我校亚欧语言文化学院法语系下设法语专业（本科）及应用法语专业（高职）。本科法语专业于2009年经教育部批准设立, 并于次年开始招生。2014 年获得学士学位授予权。先后为社会输送应用型法语人才近 1000名，现有在校本科生 261名。应用法语专业于2013年成立，现有在校高职学生140人，近年来专升本人数高达90%以上。
法语专业自成立以来，我们对人才培养方案进行过多次修改完善，以期适应用人市场对法语人才的需求。在此期间，法语专业也经历了2013年教育部对亚慱体育app官方入口本科专业的评估以及2015年以来的转型发展。2020年获批成为（中国）法语教学研究会理事成员。2021年获批省级一流专业建设点。
我系坚持“外语+专业+现代技能”应用型人才培养模式，结合社会发展和岗位需求，构建“课内+课外”、“平台+模块”的应用型特色课程体系；强化实践教学条件，打造体验式教学环境，落实“校企紧密合作、产教深度融合”，与陕西科大讯飞科技公司、西安通拓科技公司、西安条条文化公司等3家企业签订合作协议，把创新创业融入人才培养全过程。
坚持“赛教结合、以赛促教”，鼓励学生参加各级各类学科竞赛，培养学生创新创业意识和实践能力。学生参与校内外各类学科竞赛并获奖50余次。
培养目标与主干课程
法语专业
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，适应区域经济社会发展需要，掌握扎实的法语语言基础知识和基本技能，以及翻译、国际商务、涉外工程等专业基本知识，具有良好的思想素质、文化素质、科学素养和身心素质，高尚的职业精神，强烈的社会责任感，较强的学习能力、实践能力和创新意识，毕业后能够适应翻译、涉外商务、涉外工程、涉外旅游、文化产业、教育培训等领域相关工作需要的高素质应用型高级专门人才。
主干课程
专业基础课
基础法语，法语听力，法语口语，法语阅读，法语基础写作。
专业核心课
高级法语，中法口、笔译理论与实践，中国社会与文化(双语)，法国概况，跨文化交流，法语演讲与辩论，法语学术写作与研究方法。
专业限选课
法语语法难点，法国文学；
翻译模块：涉外工程翻译，旅游法语翻译，实用文本翻译等；
国际商务模块：商务法语，市场营销学，商务谈判等。
